6月17日に「嫁入り花嫁ベーグル」第1回酵母を育てる会をおこないました。


みほこさんのとくいを、新婚のこまちさんがひきだして開催。
参加者みんな花嫁修業をしているようでした。
みほこさんの酵母に対する愛についての話をきいたあとキッチンに集合。

瓶を危険な感じで熱湯消毒したあとに、レーズン、水、砂糖を入れてちょっと振って今回は終了。

といっても頭取が場を放置して、取材の人と話し込んでしまい、18時から集まったのにもかかわらず、20時前には完成したのですが、21時半くらいまでみなさんを放置してしまいました。
ただ、その間グリーン麺をたべながら、みほこさんのもうひとつのとくいである、「サハリンの話」をみなさんにしてくれていたらしく、おそらぐよさげだったんだろうなと勝手に思っています。
家に帰ってからが本当は重要で、みほこさんに続けてレクチャーを受けながら、各自育て始めています。