[イベントレポート]6.27 第２回嫁入りたまねぎベーグル作り
第２回嫁入り玉葱ベーグルつくりのイベントレポートです。
新婚のこまちさんが、みほこさんの「酵母」のとくいをひきだして花嫁修業をおこなうひきだしイベントの第２回。
２時開始ですが、こまちさんはなかなかきませんでしたが、いつものことなのでじっくり待つ事にします。
ついに登場したこまちさん。みほこさんからさっそくベーグルつくりの講習がはじまります。
参加者のみなさんがつくった酵母。
新妻のこまちさんは実は酵母の失敗してしまったので、東方さんや、あさこさんらがつくった酵母を使っていきました！
ひたすら練っていきます。
いったん暖かい場所で寝かして発酵させます。
発酵を待っている間、玉葱のご神体をつくったり、玉葱音頭の練習をします。
札幌では花嫁修業をおこなうときは、玉葱音頭を踊って祝う風習ができつつあるのです！
なぜならば、玉葱音頭の歌詞をよくよむと、玉葱の出荷と娘の嫁入りをかけているから
そういう風習ができつつあるのです。
練習中。
発酵を終えた生地をベーグルの形に形成していきます。
ゆでます
オーブン！
待ちます
ハート型（たまねぎ型）も作成！！
完成！みほこ先生のけだるい表情にご注目ください。
修行の成果の晩餐会の準備ができてきました。
旦那さんも到着して玉葱ベーグル贈呈していただきます。
おいしい
みんなで会食。
食べ終わったら庭へ移動して玉葱音頭をみんなでおどります。
夫婦末永くお幸せに！